記得台所帖寫道，廚房，不僅是剁蘿蔔或是殺魚，張羅三餐的地方，也是練心之處。
之所以想說『餐桌器皿』，總覺得他在餐桌上扮演很重要的角色，也讓烹飪後的菜餚更加味，點綴著菜餚呈現感，木製餐桌點上蠟燭，擺上收藏十年已經的北歐器皿，這是2021年疫情當下最療癒的方式。搬離開上南崁羊稠坑後，好像進入BOX般的屋子，一開始自以爲己可以吸收適應，漸漸後悔不是我要的生活，開放式廚房配上超級詭異的動線，張羅三餐的我全靠這些鍋碗瓢盆安慰著。
改變過去一些盛放，漸漸習慣用白珐瑯調理醬汁，它可以避免味道吸入器皿內，透明玻璃盒裝著青蔥蒜末洋蔥，不銹鋼是清洗蔬果的好物，之前使用朔料感覺漏水洞會沾滿污垢，清洗起來真的特別費勁，就連有潔癖的我都感到困擾，這是真的事情。更覺得也是遍嘗人生滋味的地方，以前不知道什麼叫做味蕾的記憶，有天在調味時，突然發現那是曾經吃過記憶中的味道，沒有制式數據或是幾瓢匙，就是這樣子的味道。
盡可能找到平衡，用時間換取空間的餘裕，窗外院子草木扶疏，影像透過光走近廚房裡器皿上。
▍Canon 5D MARK II
花束和貓 